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四季豆烧肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉
  • 四季豆
  • 料酒
  • 老抽

做法:

  • 1. 五花肉切块焯一下
  • 2. 四季豆折好备用
  • 3. 放油放姜片爆香,加五花肉煸至金黄色加料酒煸香,再加老抽也煸香
  • 4. 加入水,加糖、醋烧开
  • 5. 小火炖至快烂时加入四季豆
  • 6. 加入适量盐烧开,收汁即可