麻辣牛筋

麻辣牛筋的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 麻辣牛筋的做法图解1

    1.食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜.

  • 麻辣牛筋的做法图解2

    2.将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20分钟.

  • 麻辣牛筋的做法图解3

    3.干辣椒切丝备用.

  • 麻辣牛筋的做法图解4

    4.锅中放油烧至七成热时放入姜,花椒爆香.

  • 麻辣牛筋的做法图解5

    5.姜,花椒爆香后加入辣椒丝翻炒出香味.

  • 麻辣牛筋的做法图解6

    6.辣椒出香后加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加入盐,鸡精翻炒均匀.

  • 麻辣牛筋的做法图解7

    7.最后加入葱段,酱油,翻炒几下关火出锅.

  • 麻辣牛筋的做法图解8

    8.成品

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