猪肉茄子土豆炖粉条

猪肉茄子土豆炖粉条的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解1

    1.选好紫色长茄。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解2

    2.将茄子切成滚刀块。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解3

    3.猪肉切片。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解4

    4.土豆去皮后切块。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解5

    5.大蒜切片,葱花备用。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解6

    6.锅中放入少许花生油,油热后加入猪肉片炒熟。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解7

    7.炒熟后再加入葱花炒香。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解8

    8.再加入茄子和土豆一起炒一下。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解9

    9.将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解10

    10.锅中加水末过菜大火烧开。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解11

    11.将红薯汤粉、蒜片加入锅中,放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖,大约炖制15分钟即可出锅啦。

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法图解12

    12.好香啊。

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