蒜香芝士焗蛋

蒜香芝士焗蛋的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

白煮蛋
蒜瓣
青红椒碎
早餐高钙芝士片
橄榄油
鸡精

菜谱做法:

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解1

    1.白煮蛋剥皮,均匀切成两半

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解2

    2.121蛋黄碎先放置一边晾凉,没有水分更好

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解3

    3.212将蛋黄掏出,小心不要弄破蛋皮

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解4

    4.将香芹,蒜瓣,洋葱切成碎末

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解5

    5.将菜末拌入蛋黄,拌不拌匀无所谓,反正一会儿还要下锅翻炒

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解6

    6.锅内热橄榄油

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解7

    7.将蛋黄菜末一起倒入,翻炒出香味

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解8

    8.将炒好的菜末填入鸡蛋中

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解9

    9.将早餐芝士片剁碎,铺在蛋上(我刚开始还切,到后面图省事就干脆用手掰了)

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解10

    10.撒上青红椒碎

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解11

    11.进烤箱,上火6分钟(我喜欢焦一点的芝士,您要不喜欢时间就短点,或者不喜欢芝士就直接烤个几分钟,撒点青红椒碎即可,毕竟自己做首要照顾自己的口味)

  • 蒜香芝士焗蛋的做法图解12

    12.出炉啦,我去泡我的下午茶

菜谱小贴士:

用黄油炒蛋黄会更香,不过我手头只有橄榄油了
芝士用做披萨的马苏里拉会更好,我是临时起意,有什么原料用什么
家里没有法香,我用香芹代替的,其实法香貌似就是法国的香芹,不过在这个山寨漫天的时代谁又能保证人家一定用法国芹菜呢?再者,本来就是消化剩菜的,犯不着为它再增加成本

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