糟卤鸡珍

糟卤鸡珍的做法
1408浏览 / 0收藏

健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 糟卤鸡珍的做法图解1

    1.鸡珍、辣糟卤。

  • 糟卤鸡珍的做法图解2

    2.鸡珍用刀横、竖划开花刀(很要功夫的,哈)。

  • 糟卤鸡珍的做法图解3

    3.鸡珍用刀横、竖划开花刀(很要功夫的,哈)
    2、锅烧水,加料酒、姜、花椒、八角、醋、盐胡椒粉。

  • 糟卤鸡珍的做法图解4

    4.烧开后把改好花刀的鸡珍放入锅中烫熟(时间要掌控好,太久了鸡珍发哏,时间短了不熟)。

  • 糟卤鸡珍的做法图解5

    5.镇好的鸡珍放入容器里倒入辣糟卤。

  • 糟卤鸡珍的做法图解6

    6.放入冰箱里二至三个小时即可食用,也可加点辣椒油拌开,味道更棒。

糟卤鸡珍相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!