肉丸炖大白菜的做法

• 1.大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。

• 2.大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片。

• 3.油锅里爆香蒜片红辣椒。

• 4.加入白菜片翻炒。

• 5.加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。

• 6.二三分钟后加入水或高汤。

• 7.倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。