蒜香毛豆荚的做法

• 1.把毛豆两端煎掉，洗净。

• 2.锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。

• 3.倒到容器内，沥干水。

• 4.准备蒜泥，干辣椒剪段。

• 5.热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。

• 6.下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。

• 7.配点啤酒最好了。