蒜香毛豆荚的做法

做法：

• 1. 把毛豆两端煎掉，洗净。
• 2. 锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。
• 3. 倒到容器内，沥干水。
• 4. 准备蒜泥，干辣椒剪段。
• 5. 热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。
• 6. 下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。
• 7. 配点啤酒最好了。