做法:
- 1. 香椿买回来理一下。
- 2. 浸洗。
- 3. 略修剪,剪去老的蒂头。
- 4. 锅内入冷水煮开。
- 5. 下香椿烫下。
- 6. 看着、等到香椿颜色变绿。
- 7. 立刻就捞起来。
- 8. 盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
- 9. 少少放一些盐。
- 10. 这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
- 11. 用筷子稍稍压压紧实。
- 12. 倒掉盆底的水。
- 13. 面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。即可食用。
- 14. 整个冰箱都是香香的味道~~
- 15. 就这么一根一根拿了当零嘴儿啊别看梗粗粗的,其实很嫩的,唇齿留香呢。。。