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  • 用料:

  • 苜蓿
  • 蒜泥
  • 味精
  • 剁椒
  • 葱油

做法:

  • 1. 把苜蓿洗净控一下水分
  • 2. 取盆一个放入苜蓿,加点油拌一下
  • 3. 加入澄粉(面粉也行)拌一下
  • 4. 锅放火上,加入适量水,大火烧开后蒸三分钟
  • 5. 取碗一个,放入蒜泥,盐,味精,辣椒,葱油调匀备用
  • 6. 把蒸好的苜蓿摊开挑散后随料汁一起食用即可