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凉拌素鱼翅的做法
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用料:
素鱼翅
黄瓜
蒜末
做法:
1.
黄瓜一根,素鱼翅适量(黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配)
2.
泡发好的素鱼翅,里面的水分尽量挤干(用凉水泡,至少要提前3-4小时)
4.
麻酱适量,用凉水调匀
5.
黄瓜丝和素鱼翅混合,放入麻酱汁、盐、醋、香油、蒜末、鸡精、酱油拌匀就可以了