泡椒花生

泡椒花生的做法
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健康功效:

花生:健脾、化痰、润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

菜谱做法:

  • 泡椒花生的做法图解1

    1.花生用凉水浸泡一夜,然后把水倒掉,冲洗干净。

  • 泡椒花生的做法图解2

    2.用汤锅把花生煮熟,备用。煮的时候要放盐。

  • 泡椒花生的做法图解3

    3.汤锅中放入水,加花椒粒、香叶、桂皮煮开。

  • 泡椒花生的做法图解4

    4.材料水煮开后,把三分之一的泡椒剁碎,放入材料水中,继续煮,开锅后关火。

  • 泡椒花生的做法图解5

    5.姜切片、葱切段、蒜切片,还有泡椒一同倒入材料水中。

  • 泡椒花生的做法图解6

    6.拿一个不锈钢盆,将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。

  • 泡椒花生的做法图解7

    7.将花生泡24小时,就可以食用了

菜谱小贴士:

花生在做之前一定泡一夜,这样成品会很白净。

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