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香椿苗豆卷的做法

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  • 用料:

  • 香椿苗
  • 五香豆片
  • 香葱
  • 豆瓣酱

做法:

  • 1. 香椿苗去根洗净,沥干。
  • 2. 香葱切丝用沸水略烫至软,备用。
  • 3. 锅中水烧沸,放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。
  • 4. 将香椿苗铺在展开的豆片上,轻轻卷起。
  • 5. 用香葱系个葱结,即可上桌蘸食豆瓣酱享用。