菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
绿豆芽:低蛋白质
1.准备好肉丝
2.准备豆芽
3.准备菠菜,红椒,豆干,鲜粉条,葱,蒜
4.豆芽汆水,时间很短,翻滚开即可
5.冲凉水,沥干
6.粉条汆水
7.菠菜汆水
8.粉条和菠菜冲凉水后沥干
9.一个鸡蛋打散
10.平底锅温火,将鸡蛋液到在锅里摊成蛋饼
11.蛋饼卷成卷,出锅趁热切丝,备用
12.平底锅放少许油,放葱末,肉丝,花椒面,翻炒
13.放酱油,醋,盐,翻炒,肉帽就炒好了,备用
14.豆干和红椒切丝,并把之前的汆水的食材码放到盆里
15.黄瓜擦丝
16.放上黄瓜丝和香菜
17.花椒葱油:花椒粒,花生,葱片,黑芝麻放碗中,热油浇入即可
18.红油:红辣椒末,辣椒籽,少许白芝麻,胡麻油加热到冒烟,然后浇入即可
19.葱末,蒜末,醋,几滴酱油,盐,少许香油,碗中调匀
20.将171819的三种调料,放入16步,调匀即可