泡椒春笋

泡椒春笋的做法
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健康功效:

春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 泡椒春笋的做法图解1

    1.春笋去皮洗干净备用

  • 泡椒春笋的做法图解2

    2.1锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用

  • 泡椒春笋的做法图解3

    3.2然后把春笋切片

  • 泡椒春笋的做法图解4

    4.1春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁

  • 泡椒春笋的做法图解5

    5.2蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用

  • 泡椒春笋的做法图解6

    6.再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒

  • 泡椒春笋的做法图解7

    7.在倒入1杯水搅拌均匀

  • 泡椒春笋的做法图解8

    8.把春笋倒入一个密封的容器里泡1天

  • 泡椒春笋的做法图解9

    9.把泡好的春笋要干净的筷子夹出来

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