泡椒春笋的做法

• 1.春笋去皮洗干净备用

• 2.然后把春笋切片

• 3.锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用

• 4.蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用

• 5.春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁

• 6.再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒

• 7.在倒入1杯水搅拌均匀

• 8.把春笋倒入一个密封的容器里泡1天

• 9.把泡好的春笋要干净的筷子夹出来