打印
川北凉粉的做法
www.xiangha.com/caipu/3129587.html
用料:
杂粮淀粉
黄瓜
辣椒油
麻椒粉
盐
醋
小贴士:
1.凉粉一定要凉透,不然不成型,我是中午做的,下午吃.
2.麻椒粉,辣椒油自己做的最好.
做法:
1.
准备杂粮淀粉1袋。
2.
把5勺淀粉加水调匀。
3.
锅里放水烧开,把调匀的淀粉到入,快速搅匀。
4.
到入深盘中,凉后放入冰箱冷藏。
5.
做好的凉粉。
6.
把做好的凉粉切成小方块。
7.
黄瓜切成丝备用。
8.
用碗加入生抽.醋.盐调好汁,把黄瓜丝放到凉粉上,把调好的汁浇上。
9.
然后,再加上一勺麻椒粉.辣椒油,一盘麻辣可口的川北凉粉就做好了。