话梅花生

话梅花生的做法
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健康功效:

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

菜谱做法:

  • 话梅花生的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 话梅花生的做法图解2

    2.花生米淘洗干净。

  • 话梅花生的做法图解3

    3.免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。

  • 话梅花生的做法图解4

    4.再把花生米倒入。

  • 话梅花生的做法图解5

    5.加盖大火煮至10分钟。

  • 话梅花生的做法图解6

    6.然后加入糖和盐煮开。

  • 话梅花生的做法图解7

    7.把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。

菜谱小贴士:

如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅最好用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,我这个用了10个,觉得味道不是很足,可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用最好,味道才能进入花生中。

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