醋:补血、低蛋白质
1.将莲藕去皮洗净,切成薄片。
2.将切好的莲藕开水焯一两分钟。
3.将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
4.焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。
5.拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
6.搅拌均匀装盘。
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