凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 凉拌莲藕的做法图解1

    1.将莲藕去皮洗净,切成薄片。

  • 凉拌莲藕的做法图解2

    2.将切好的莲藕开水焯一两分钟。

  • 凉拌莲藕的做法图解3

    3.将焯好的莲藕盛出来放凉水中。

  • 凉拌莲藕的做法图解4

    4.焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。

  • 凉拌莲藕的做法图解5

    5.拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。

  • 凉拌莲藕的做法图解6

    6.搅拌均匀装盘。

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