东北大拉皮

东北大拉皮的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血

菜谱做法:

  • 东北大拉皮的做法图解1

    1.原料。

  • 东北大拉皮的做法图解2

    2.鸡蛋打散。

  • 东北大拉皮的做法图解3

    3.猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。

  • 东北大拉皮的做法图解4

    4.锅中烧开水分别把豆芽木耳焯水。

  • 东北大拉皮的做法图解5

    5.鸡蛋煎成蛋皮切成丝。

  • 东北大拉皮的做法图解6

    6.分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝,把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。

  • 东北大拉皮的做法图解7

    7.锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。

  • 东北大拉皮的做法图解8

    8.拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。

  • 东北大拉皮的做法图解9

    9.蒜切末。

  • 东北大拉皮的做法图解10

    10.拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。

  • 东北大拉皮的做法图解11

    11.把肉丝放在调料上。

  • 东北大拉皮的做法图解12

    12.放少许香菜,吃的时候调匀即可。

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