炝拌空心菜

炝拌空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血
花椒:温中、止泻、止痛
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

干豆腐丝
红天椒

菜谱做法:

  • 炝拌空心菜的做法图解1

    1.空心菜摘洗干净。

  • 炝拌空心菜的做法图解2

    2.放入烧开的水中焯水。

  • 炝拌空心菜的做法图解3

    3.焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。

  • 炝拌空心菜的做法图解4

    4.把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。

  • 炝拌空心菜的做法图解5

    5.将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。

  • 炝拌空心菜的做法图解6

    6.锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。

  • 炝拌空心菜的做法图解7

    7.将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。

  • 炝拌空心菜的做法图解8

    8.加点盐,拌匀好即可食用。

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