茼蒿拌豆干

茼蒿拌豆干
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健康功效

茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

茼蒿拌豆干的做法

  • 茼蒿拌豆干的做法图解1

    1.茼蒿摘洗干净

  • 茼蒿拌豆干的做法图解2

    2.水烧开,把茼蒿焯水,去除草酸

  • 茼蒿拌豆干的做法图解3

    3.捞出放在凉水里可使茼蒿颜色更绿

  • 茼蒿拌豆干的做法图解4

    4.豆干切片

  • 茼蒿拌豆干的做法图解5

    5.用热水烫5分钟,捞出晾凉

  • 茼蒿拌豆干的做法图解6

    6.茼蒿沥干水分,切段

  • 茼蒿拌豆干的做法图解7

    7.将适量的盐、白糖、味精、陈醋、生抽和蒜末混合搅匀,调成料汁

  • 茼蒿拌豆干的做法图解8

    8.将豆干和茼蒿放入容器里

  • 茼蒿拌豆干的做法图解9

    9.将调好的料汁倒入茼蒿里拌匀即可食用

小贴士

茼蒿要事先焯水,去除草酸
豆干切片后用热水烫,可使豆干吃起来更香

本菜谱由甜蜜的死亡上传

茼蒿拌豆干的家常做法

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