翡翠莴苣丝的做法

做法：

• 1. 新鲜莴苣削去皮清洗干净。
• 2. 小心切成细丝。
• 3. 撒上适量的盐和一点陈醋。（白醋或香醋都可以，本人比较偏爱陈醋的醇香。）
• 4. 再撒上一点点儿白砂糖和适量剁椒。
• 5. 淋上麻油，用筷子拌匀就行了。