炝腐竹

炝腐竹的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
木耳:润肺止咳、补气、止血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 炝腐竹的做法图解1

    1.虾仁二两。

  • 炝腐竹的做法图解2

    2.芹菜半斤。

  • 炝腐竹的做法图解3

    3.干腐竹二两。

  • 炝腐竹的做法图解4

    4.三合油(锅里放入橄榄油烧热、先放入姜片、花椒、后放入葱段、熬出香味、过滤到碗里备用)。

  • 炝腐竹的做法图解5

    5.虾仁去黑线洗净,滚水汆熟。

  • 炝腐竹的做法图解6

    6.芹菜择洗干净。

  • 炝腐竹的做法图解7

    7.切二厘米长的段,开水淖透,过凉水。

  • 炝腐竹的做法图解8

    8.干腐竹温水泡两小时。

  • 炝腐竹的做法图解9

    9.腐竹切段、青、红辣椒、木耳切小块。

  • 炝腐竹的做法图解10

    10.全部食材放入容器中。

  • 炝腐竹的做法图解11

    11.倒入三合油,盐、醋、白糖、味精拌匀。

  • 炝腐竹的做法图解12

    12.装盘。

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