味道沙拉

味道沙拉
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健康功效

茄子:低蛋白质
金枪鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

帕尔玛火腿
青黄节瓜
羊奶芝士球
银鱼柳
装饰小菜
蛋黄
面包糠
黒菌
红黄椒
紫苏油
百里香
黑白芝麻
人头马白兰地

味道沙拉的做法

  • 味道沙拉的做法图解1

    1.把黄绿节瓜,茄子,刨成薄片,撒上盐,黑胡椒,蒜蓉,百里香扒熟,颜色成金黄色,帕尔玛火腿也刨成薄片,把红黄椒的表皮烤焦,剥掉,撒上盐黑胡椒,蒜蓉,百里香烤熟,切条

  • 味道沙拉的做法图解2

    2.金枪鱼上撒盐,黑白芝麻,黑胡椒碎,开小火四边煎熟,中间别煎熟,切片

  • 味道沙拉的做法图解3

    3.秤3个五克的羊奶奶酪,依次裹上面粉,蛋液,面包糠,放进160度的炸锅炸30秒

  • 味道沙拉的做法图解4

    4.黑松露去表皮,切片晒干,刻圆形,表皮切碎,熟鹅肝切粒

  • 味道沙拉的做法图解5

    5.依次摆上扒好的青黄节瓜茄子,刨好的帕尔玛火腿,煎好的金枪鱼放在两边,烤好的红黄椒靠在黄绿节瓜上,炸好的羊奶芝士球两边和中间各放一个,黑菌片,熟鹅肝粒放在中间菜上,黑菌碎撒两边,紫苏油,小菜做装饰

本菜谱由电子显微镜上传

味道沙拉的家常做法

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