鸡尾酒虾

鸡尾酒虾的做法
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健康功效:

牛油果:活血化瘀
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料:

蔓越莓干
西式辣椒酱
玉米油
生粉

菜谱做法:

  • 鸡尾酒虾的做法图解1

    1.虾仁解冻,用玉米油,生粉腌10分钟。

  • 鸡尾酒虾的做法图解2

    2.把虾仁放入开水里汆烫至熟。

  • 鸡尾酒虾的做法图解3

    3.把虾仁捞起,用厨房纸吸干水分。

  • 鸡尾酒虾的做法图解4

    4.牛油果切半。(皮留用。)

  • 鸡尾酒虾的做法图解5

    5.把牛油果去皮去核,切小丁,挤入柠檬汁拌匀。

  • 鸡尾酒虾的做法图解6

    6.蔓越莓放入碗里。

  • 鸡尾酒虾的做法图解7

    7.放入牛油果,虾仁。

  • 鸡尾酒虾的做法图解8

    8.倒入番茄酱和西式辣酱。

  • 鸡尾酒虾的做法图解9

    9.把材料拌匀即可。

  • 鸡尾酒虾的做法图解10

    10.清爽又美味。

菜谱小贴士:

1.虾仁可以买熟的虾仁,但无论用哪种虾仁,都要吸干水分。

2.牛油果去皮后,容易氧化变黑,拌入柠檬汁,可以保持原色。

3.西式辣椒酱(Tabasco)有独特的味道,是西餐常见的调味之一,如果没有,就舍其辣味,不能用中式辣酱代替。

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