凉拌素什锦的做法

• 1.银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝

• 2.分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内

• 3.锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒

• 4.将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米

• 5.拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口