凉拌疙瘩头的做法

做法：

• 1. 出去溜达回来，文文已经把疙瘩头切成了大块，唉
• 2. 滚开水，咸菜下锅，煮个35分钟都可以哦
• 3. 放凉水里冲洗了45次其实怕咸的可以放清水里泡几个小时
• 4. 把清水弄干，切条，放入葱条，辣椒面备用哦
• 5. 花椒放油，小火，注意别糊了，做成花椒油，我家没香油，可惜了，花椒到时候要挑出来的
• 6. 把油泼上，拌匀了，出锅了哦，当当当