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炝笋丝的做法

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  • 用料：

  • 莴笋
  • 蒜
  • 辣椒
  • 花椒
  • 盐

做法：

  • 1. 莴笋去皮
  • 2. 切丝
  • 3. 加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分
  • 4. 加入蒜蓉
  • 5. 锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后
  • 6. 浇在腌制好的笋丝上
  • 7. 很爽口