泰式银耳沙拉

泰式银耳沙拉的做法
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健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 泰式银耳沙拉的做法图解1

    1.材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
    沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖

  • 泰式银耳沙拉的做法图解2

    2.银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解3

    3.洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解4

    4.红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解5

    5.3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解6

    6.银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解7

    7.将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

  • 泰式银耳沙拉的做法图解8

    8.特点:天然鲜美、无油无盐

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