凉拌甘蓝扁豆丝

凉拌甘蓝扁豆丝的做法
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健康功效:

紫甘蓝:活血化瘀
扁豆:健脾、祛湿、消暑
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解1

    1.所需材料..

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解2

    2.将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解3

    3.紫甘蓝洗净切丝

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解4

    4.放入冰水里再入冷藏室

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解5

    5.扁豆洗净切丝

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解6

    6.放入开水锅里煮熟(一定要充分煮熟以免中毒)

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解7

    7.捞起后过凉水后倒入冰水里,冷藏30分钟

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解8

    8.碗里放盐,鸡精,醋,白糖,酱油,蒜泥调成汁

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解9

    9.将冷藏好的紫甘蓝,扁豆去取出控干水分,将调好的汁倒在上面

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法图解10

    10.锅里放油烧热,将花椒炸出香味后用铲子推往一边,趁热将热油淋上,拌匀即可

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