油泼黄瓜

油泼黄瓜的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
花椒:温中、止泻、止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 油泼黄瓜的做法图解1

    1.材料:黄瓜1根,干红椒50克,花椒20克,姜片适量,盐5克,糖5克。

  • 油泼黄瓜的做法图解2

    2.黄瓜洗净,切段放盐腌制15分钟,干红椒切段。

  • 油泼黄瓜的做法图解3

    3.锅里放油。

  • 油泼黄瓜的做法图解4

    4.放花椒和姜片爆香。

  • 油泼黄瓜的做法图解5

    5.倒入干红椒,放少许盐、糖、鸡精。

  • 油泼黄瓜的做法图解6

    6.炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可。

  • 油泼黄瓜的做法图解7

    7.再来一盘樱桃尝尝呗。

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