双拌豇豆

双拌豇豆的做法
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健康功效:

豇豆:健脾、利湿、补肾填精
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

鸡精
六月鲜酱油
麻酱
辣椒油

菜谱做法:

  • 双拌豇豆的做法图解1

    1.豇豆洗净切寸段。

  • 双拌豇豆的做法图解2

    2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟。

  • 双拌豇豆的做法图解3

    3.大蒜剁碎。

  • 双拌豇豆的做法图解4

    4.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分。

  • 双拌豇豆的做法图解5

    5.调好点麻酱汁。

  • 双拌豇豆的做法图解6

    6.倒入豇豆上撒上蒜碎,搅拌均匀即可。

  • 双拌豇豆的做法图解7

    7.另一盘豇豆上撒上蒜碎。

  • 双拌豇豆的做法图解8

    8.倒上调味汁。

  • 双拌豇豆的做法图解9

    9.起锅放油下入花椒,炸香花椒。

  • 双拌豇豆的做法图解10

    10.把炸香的花椒油趁热炝在豇豆上,搅拌均匀即可。

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