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柠檬胭脂藕的做法
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用料:
莲藕
柠檬
紫甘蓝
糖
小贴士:
柠檬汁可以换成白醋。
做法:
1.
紫甘蓝洗净、切小片。
2.
放进料理机中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
3.
挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
4.
很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
5.
把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
6.
把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。