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柠檬胭脂藕的做法

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  • 用料:

  • 莲藕
  • 柠檬
  • 紫甘蓝

小贴士:

柠檬汁可以换成白醋。

做法:

  • 1. 紫甘蓝洗净、切小片。
  • 2. 放进料理机中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
  • 3. 挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
  • 4. 很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
  • 5. 把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
  • 6. 把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。