凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

干粉皮
酥黄豆
生抽
红辣油
胡椒鸡精

菜谱做法:

  • 凉拌粉皮的做法图解1

    1.准备粉皮、黄瓜和芹菜。

  • 凉拌粉皮的做法图解2

    2.烧一锅开水,放入粉皮煮熟。(要多煮一会儿)

  • 凉拌粉皮的做法图解3

    3.煮好后,过凉沥水。

  • 凉拌粉皮的做法图解4

    4.黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。

  • 凉拌粉皮的做法图解5

    5.凉皮放入碗中,倒入碗汁。

  • 凉拌粉皮的做法图解6

    6.坐锅热油,将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可。

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