凉拌粉皮的做法

• 1.准备粉皮、黄瓜和芹菜。

• 2.烧一锅开水，放入粉皮煮熟。（要多煮一会儿）

• 3.煮好后，过凉沥水。

• 4.黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。

• 5.凉皮放入碗中，倒入碗汁。

• 6.坐锅热油，将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可。