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  • 用料:

  • 芹菜
  • 酥黄豆
  • 干粉皮
  • 黄瓜
  • 生抽
  • 红辣油
  • 胡椒鸡精

做法:

  • 1. 准备粉皮、黄瓜和芹菜。
  • 2. 烧一锅开水,放入粉皮煮熟。(要多煮一会儿)
  • 3. 煮好后,过凉沥水。
  • 4. 黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。
  • 5. 凉皮放入碗中,倒入碗汁。
  • 6. 坐锅热油,将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可。