活醉白米虾的做法

做法：

• 1. 白米虾一如既往的好，就是价格稍稍上来了。好，那你先准备一碗白开水，等会要用的，要冷开水哦~
  
  要醉了吃，那必定要买活的才可靠。
  
  买回来，洗干净，用白米酒先浸泡15分钟，再冲洗掉，然后用冷开水再洗一遍。
• 2. 将水滤掉
• 3. 
• 4. 
• 5. 酒要多点，差不多浸没虾，加白糖、盐、少许的味精（不加也可）
• 6. 将作料搅拌均匀，泡制
• 7. 用保鲜膜封好，放入冰箱冷餐
• 8. 过了1小时（其实已经可以好吃了，白米虾壳薄，很容易入味），我将虾翻了翻，拌拌更入味，再泡一会
• 9. 加点麻油、白胡椒后，装盘。当然，家里来客人的话，将虾摆点造型。自己家里吃的，就不考究了