荠菜凉拌洋扁豆

荠菜凉拌洋扁豆的做法
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健康功效:

荠菜:利湿、清热、止血

食材用料:

洋扁豆
鸡精

菜谱做法:

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解1

    1.荠菜洗净,洋扁豆洗净.

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解2

    2.洋扁豆放清水煮熟,捞出。

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解3

    3.荠菜放开水焯熟,捞出,切碎.

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解4

    4.把荠菜挤去一些水份,放入大碗.

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解5

    5.放入洋扁豆,加盐,鸡精。

  • 荠菜凉拌洋扁豆的做法图解6

    6.加些芝麻油,搅拌均匀即可.

菜谱小贴士:

焯荠菜的水里加些盐,油。这样焯出的菜颜色很靓.

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