醋:补血、低蛋白质
1.将芹菜叶洗净。
2.熏豆干切成小丁。
3.大蒜剁碎备用。
4.把芹菜叶入沸水中焯一下。
5.捞出稍凉挤去水分,切成末。
6.切碎的芹菜叶和熏豆干丁混合。
7.加入蒜碎醋六月鲜酱油香油鸡精。
8.搅拌均匀即可。
此菜以清点为主,鸡精和六月鲜酱油本身就有咸味,就不要再添加盐了。
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