用料：
- 藕
- 果珍
- 糖
小贴士：
果珍和糖的比例根据自己的口味添加，果珍要多一些。颜色会很漂亮。果珍水浓度要浓一些。如果嫌麻烦可以用果汁来代替，但是浓度不够。
做法：
- 1. 将鲜藕洗净，刮去表皮。
- 2. 切成薄片。
- 3. 把切好的藕片放入锅内焯水。
- 4. 焯好水的藕片直接捞在凉水中。
- 5. 果珍和糖混合。
- 6. 加入水小火烧开至糖果珍溶化。关火凉凉。
- 7. 控干水分的藕片放入干净的容器中。
- 8. 倒入果珍水，水要没过藕片，腌制2小时以上即可。
果珍和糖的比例根据自己的口味添加，果珍要多一些。颜色会很漂亮。果珍水浓度要浓一些。如果嫌麻烦可以用果汁来代替，但是浓度不够。