京糕萝卜

京糕萝卜的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中

菜谱做法:

  • 京糕萝卜的做法图解1

    1.将白箩卜去皮,切掉四边成方块,再切成长条。

  • 京糕萝卜的做法图解2

    2.再将白萝卜切成见方块,加入一勺白糖拌匀,再加入2-3勺白醋,拌匀后腌制20分钟。

  • 京糕萝卜的做法图解3

    3.京糕同样切成长条,与白萝卜厚度一至即可,将切好的京糕块漂在凉开水里。

  • 京糕萝卜的做法图解4

    4.将京糕与和腌好的白萝卜,用自制的模子压出桃心形状。(模子用铝制饮料瓶剪成长条,中间位置对折,将两端重合即可,大小根据个人要求调整)

  • 京糕萝卜的做法图解5

    5.将桃心部分互换。

  • 京糕萝卜的做法图解6

    6.间隔摆放与盘中,可根据个人口味撒少许白砂糖即可。

  • 7.此菜特点:清爽开胃。

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