腊豆皮冻

腊豆皮冻的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青豆:健脾、益气、清热解毒
黄豆:导滞、健脾、利水

菜谱做法:

  • 腊豆皮冻的做法图解1

    1.看看原料吧。

  • 腊豆皮冻的做法图解2

    2.肉皮提前焯水,洗净,泡清水中备用。

  • 腊豆皮冻的做法图解3

    3.胡萝卜切小丁。

  • 腊豆皮冻的做法图解4

    4.五香豆干也切小丁。

  • 腊豆皮冻的做法图解5

    5.锅中放料酒酱油,葱姜,大料,桂皮,干红椒。青黄豆和肉皮。

  • 腊豆皮冻的做法图解6

    6.用大火烧开,改小火炖制。

  • 7.炖到肉皮软烂,放入胡萝卜和五香豆干,盐,用大火收汤。

  • 腊豆皮冻的做法图解8

    8.熬到汤汁粘稠时即可关火。

  • 腊豆皮冻的做法图解9

    9.冷却后,放保鲜盒里在冰箱让其凝固。

  • 腊豆皮冻的做法图解10

    10.吃时切块即可。

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