中国结山豆角

中国结山豆角的做法
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食材用料:

山豆角
生抽

菜谱做法:

  • 1.准备材料:山豆角、生抽、大蒜、香油。

  • 2.山豆角泡洗干净。

  • 3.下入开水锅中汤熟,在开水锅里加入少量食盐、食用油可保持豆角颜色鲜艳。

  • 4.煮熟的豆角捞到凉开水盆中凉透沥净水。

  • 5.熟豆角双折置菜板上。

  • 6.如图豆角中间拉向两边成十字状

  • 7.没有断开的双边在上,下面的双边向右上压住右边。

  • 8.右边的双边向左压住上边的和刚翻过去的下面的边(如图所示)。

  • 9.上面的双边向下压住左面的双边。

  • 10.图左面的双边向右穿到(已经翻上去的)下面的双边下面。

  • 11.做好后还没有整理的中国结。

  • 12.把几个边分别拉紧中国结山豆角做好了。

  • 13.同样做更多的中国结,大蒜切碎沫浇上生抽、香油做成碗汁,成盘上桌。

  • 14.这是我在山里农家吃的山豆角,还是玉食的这款有吸引力的。

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