白切肉

白切肉的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 白切肉的做法图解1

    1.准备一块猪肉,夹精夹肥的最好,还有葱、姜。

  • 白切肉的做法图解2

    2.肉先放水入汆一下,把水去掉。

  • 白切肉的做法图解3

    3.再往锅里加水,再放入葱、姜,大水烧开后,用小火慢慢煮一个小时。

  • 白切肉的做法图解4

    4.煮好后,把肉取出晾凉,煮肉的水可别倒掉,可以用来炒菜或烧汤!

  • 白切肉的做法图解5

    5.将肉切成薄片,然后用酱油蘸着吃,没放什么香料,吃的就是肉的原味!

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