酸辣凉粉的做法

做法：

• 1. 凉粉1块洗净
• 2. 切成粗长丝条
• 3. 准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段
• 4. 切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精
• 5. 锅里油热后超香花生碎和芝麻
• 6. 放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香
• 7. 油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可