用料：
- 包包菜
- 蒜
- 盐
- 醋
- 白糖
- 麻椒
- 红油
- 植物油
小贴士：
一定得先白糖，可以使包包脆，颜色也好看，包包菜容易出水，最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌，要不油热包包菜变软了不好吃
做法：
- 1. 材料：包包菜麻椒植物油红油盐大蒜醋白糖
- 2. 做法：1包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝
- 3. 大蒜去皮用捣碎器，捣成泥，
- 4. 锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁
- 5. 把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会
- 6. 到入调好的汁拌均匀
- 7. 倒入麻椒油拌均匀，
- 8. 加盐和红油拌好
- 9. 装盘，又麻又辣，爽脆可口