炒馒头的做法

做法：

• 1. 火腿肠、青瓜。
• 2. 将火腿肠、青瓜切丁。
• 3. 鸭蛋三个。
• 4. 鸭蛋打成蛋液，加点盐（三个鸭蛋液，刚好浸拳头大小的一个馒头的量）。
• 5. 两个馒头。
• 6. 馒头切丁。
• 7. 泡在蛋液中（时间不要泡太久喽）。
• 8. 坐锅点火，倒入适量橄榄油，倒入过蛋液的馒头丁，翻炒，蛋液凝固时关火盛出。
• 9. 锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，炒热。
• 10. 将炒好的馒头倒入，加黑胡椒粉拌匀即可。