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凉拌紫甘蓝的做法

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  • 用料:

  • 紫甘蓝
  • 香菜
  • 白糖
  • 白醋
  • 芝麻油
  • 鸡精

做法:

  • 1. 紫甘蓝要每片剥下,清水洗净
  • 2. 切成细丝
  • 3. 放在大碗里加两勺盐拌匀,腌制十分钟
  • 4. 清水冲洗干净沥干
  • 5. 将沥干的紫甘蓝放入碗中,加两大勺白糖
  • 6. 加入一大勺白醋
  • 7. 加点鸡精和芝麻油
  • 8. 加入一把切碎的香菜
  • 9. 用筷子拌匀即可上桌了