韩式辣酱黄瓜卷

韩式辣酱黄瓜卷的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
梨:化痰开窍、暖肝、清肺化痰

菜谱做法:

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解1

    1.黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解2

    2.1胡萝卜切丝后用盐腌一会

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解3

    3.2梨洗净切丝

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解4

    4.1胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解5

    5.2调汁:韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解6

    6.胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解7

    7.用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法图解8

    8.装盘即可

菜谱小贴士:

1、黄瓜要选粗一些,直一些的,这样黄瓜片刮起来会比较平整,卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分,这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋,按照自己的喜好来。

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