麻辣花生米

麻辣花生米的做法
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健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:

生花生米
干红椒
椒盐粉

菜谱做法:

  • 麻辣花生米的做法图解1

    1.原料图。

  • 麻辣花生米的做法图解2

    2.花生米用温开水泡半小时。

  • 麻辣花生米的做法图解3

    3.鼓胀开的花生米剥去红衣,这是个繁琐活,不过也很快,一集电视剧的时间就完成了。晾干备用。

  • 麻辣花生米的做法图解4

    4.锅内倒适量食用油,花生米下锅,炒锅加热,油热后,调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音,花生微黄时,关火,翻炒几下,出锅。

  • 麻辣花生米的做法图解5

    5.利用锅里余油,小火炒香花椒、干辣椒。

  • 麻辣花生米的做法图解6

    6.倒入花生米翻炒片刻。

  • 麻辣花生米的做法图解7

    7.炒好出锅。

  • 麻辣花生米的做法图解8

    8.拌入少许盐和椒盐。

  • 麻辣花生米的做法图解9

    9.晾凉,即可食用了,香香脆脆的。

菜谱小贴士:

喜欢其他口味的,还可以放胡椒粉,孜然粉,五香粉等。但还是要加少量的食盐搭配着,不然花生米没有咸度也不是太好吃。

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