果仁菠菜的做法

• 1.菠菜摘好洗净。

• 2.核桃掰碎，姜、蒜、香葱切碎备用。

• 3.沸水中放几滴橄榄油，将菠菜快速焯水，然后沥除多余水份。

• 4.调汁：将香醋、生抽、香油、糖、胡椒粉、花椒油调匀。

• 5.菠菜码盘，均匀撒上调好的调料汁。炒锅烧热倒入橄榄油，趁凉油炒核桃仁，油热后加入姜末和蒜末，关火。

• 6.将炒好的核桃碎倒在菠菜盘中，撒点白芝麻。